RARÍSSIMOS
O enólogo Osvaldo Amado faz vinhos há mais de 30 anos, e já produziu vinhos nas mais emblemáticas regiões vitivinícolas de Portugal. É presença assídua em vários Concursos Nacionais e Internacionais, e já recebeu incontáveis distinções, em Portugal e no restante do mundo.
Osvaldo decidiu dedicar-se aos seus próprios vinhos. São vinhos de edições muito limitadas, feitos num estilo nunca antes comercializado. Verdadeiros vinhos de ateliê, diferenciados pela originalidade e pela raridade.
A marca RARÍSSIMO By Osvaldo Amado é traduzida em vinhos especiais, feitos e acompanhados direta e totalmente pelo enólogo e que, agora, chegarão às taças dos apreciadores e conhecedores brasileiros.
RARÍSSIMO Branco de 2015
DOC Bairrada
Fermentação alcoólica a 18ºC, 25% em barricas de 2º uso e 50% em inox.
50% do vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês com tosta suave.
De aspecto cristalino, cor citrina intensa. Aromas com nuances de frutos tropicais, notas exóticas e predominante em notas de complexidade. Sabor complexo, fresco, distinto volume de boca, intenso e de longa persistência.
Produção limitada de 1500 garrafas.
FICHA TÉCNICA
- PRODUTOR:Raríssimo, by Osvaldo Amado
- Denominação:DOC Bairrada
- Nariz:Aromas com nuances de frutos tropicais, notas exóticas e predominante em notas de complexidade
- SAFRA:2015
- Enólogo:Osvaldo Amado
- VOLUME:750ml
- Boca:Sabor complexo, fresco, distinto volume de boca, intenso e de longa persistência
- UVA:100% Arinto
- ÁLCOOL:13,5%
- HARMONIZAÇÃO:Peixes e carnes na grelha, assados ou estufados, desde que levemente condimentados e bem estruturados
- PAÍS:Portugal
- ESTILO:Branco
- TEMPERATURA DE SERVIÇO:10/12ºC
- Região:Bairrada
- Amadurecimento:50% do vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês com tosta suave
- ASPECTO:Cristalino, cor citrina intensa
- Ficha Técnica do Produtor:Clique e faça o download
- Anônimo
Deixe seu comentário e sua avaliação