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VINHO ROSÉ

Vinhos rosés ou rosados estão em evidência graças ao estilo informalmente chamado “provençal”.Inspirados nos exemplares da região francesa da Provence, possuem coloração polida e delicada, mais próxima aos vinhos brancos, brancas a extração suave e breve contato com as cascas das uvas tintas que o formam, sendo a Grenache e a Cinsault protagonistas

.

Do outro lado estão os rosés no estilo Claret, uma referência à coloração dos vinhos de Bordeaux no passado (um tinto claro). Aqui macerações mais longas ou uvas tintas com forte pigmentação resultam em rosés com mais estrutura e aromas que remetem aos tintos.

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DOMAINE DE LA GYPIERE
 
Domaine de la Gypière está localizado no coração dos vinhedos da Provance. Esta encantadora propriedade cobre 22 hectares na AOP Côtes de Provence. O seu nome vem da pedreira de gesso que existe na propriedade desde o século XVII.

“Les Armoises de la Gypière”, nosso cuvée especial, homenageia a artemisia molinieri, uma espécie de planta protegida. O Lago Gavoty, próximo à propriedade, é um dos poucos lugares no mundo onde esta planta altamente aromática pode ser encontrada.
 
Côte de Provence Les Armoises, 2020
O vinho traz uma mistura de Grenache e Cinsault para fornecer um bom equilíbrio, com elegância e frescor. Um Provence que surpreende. Vegano.

FICHA TÉCNICA

  • PRODUTOR:Domaine De La Gypière
  • Denominação::AOC Côtes de Provence
  • Potencial de Guarda:5 anos
  • Nariz:Aromas de fruta fresca, laranja doce e flores brancas
  • SAFRA:2020
  • VOLUME:750ml
  • Boca:Frescura e equilíbrio
  • UVA:Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah, Rolle
  • ÁLCOOL:13%
  • HARMONIZAÇÃO:Aperitivos, embutidos, frutos do mar
  • PAÍS:França
  • ESTILO:Rosé
  • TEMPERATURA DE SERVIÇO:7/10°C
  • Região:Provence
  • ASPECTO:Rosa
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Les Armoises
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AOC Côtes de Provence, 2020
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