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VINHO TINTO

Vinhos tintos são presumivelmente feito a partir de variedades tintas, onde tanto a cor, quanto aromas e taninos são extraídos dali. Além dos aromas de frutas vermelhas e negras dados tanto pela variedade da uva quanto pelo terroir onde ela foi cultivada, os taninos os separam do espectro dos vinhos brancos. Entre as variedades mais tânicas estão a Cabernet Sauvignon, a italiana Nebbiolo, a portuguesa Baga ou francesa Petit Verdot. Entre as mais delicadas, a Pinot Noir, a portuguesa Jaen ou a bordalesa Merlot. 

 

Os taninos, além da textura aportada ao vinho, atuam como antioxidantes e dão longevidade ao vinho. Com o tempo, os taninos perdem a rugosidade e vigor e tendem a se amaciar, com a lenta oxidação da garrafa. O costume de passar os vinhos pelas barricas de carvalho é uma forma de promover uma gradual polimerização e amaciamento dos taninos, além de receber os aromas de especiarias da madeira. 

50 produtos encontrados
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História e Trajetória - Bruno Andreu
Bruno Andreu nasceu no seio de uma família de viticultores franceses, herdando desde cedo a paixão pela terra e pela diversidade dos vinhedos. Com mais de 20 anos de experiência como enólogo, decidiu criar sua própria marca, movido pelo desejo de não se limitar a fronteiras territoriais ou padrões pré-definidos de qualidade.

Ele e sua esposa Emmanuelle Andreu se instalaram em uma antiga propriedade vinícola próxima a Montpellier no Sul da França, que abrigava uma adega datada desde 1610, equipada com 200 barricas francesas. Essa estrutura permitiu a eles dar continuidade ao envelhecimento de seus melhores vinhos, sempre com foco em safras premium e na expressão autêntica dos terroirs do Pays d’Oc, a maior região vinícola do mundo.

Sua filosofia é unir tradição e modernidade respeitando a natureza, o meio ambiente, os viticultores e suas tradições ao mesmo tempo em que cria vinhos modernos, raros e excepcionais.
Assim nasceu a Coleção Aromatic, que representa a diversidade e a riqueza da região, elaborados com vinificação diferenciada para cada casta e colheita noturna para preservar a riqueza aromática.

Assim nasceu a Coleção Aromatic, que representa a diversidade e a riqueza da região, elaborados com vinificação diferenciada para cada casta e colheita noturna para preservar a riqueza aromática.

Hoje, a vinícola Bruno Andreu é reconhecida por trazer um novo sopro de inovação ao Languedoc, com vinhos de forte identidade e estilo marcante.

Ao lado de uma equipe multicultural e especializada, Bruno desenvolve vinhos de caráter e personalidade, que representam a autenticidade dos diferentes terroirs do Pays d’Oc, combinando o “saber fazer” francês com um olhar moderno para os apreciadores do mundo todo.

O resultado são vinhos que preservam a frescura e intensidade aromática das uvas, com um olhar individualizado para cada casta, que recebe um processo específico para realçar seu potencial. São vinhos elegantes, modernos e acessíveis, que expressam a tipicidade das castas, com simplicidade, pureza e respeito ao terroir local.

“Uma viagem para descobrir a diversidade e a riqueza local da região de Languedoc”.
Bruno Andreu

FICHA TÉCNICA

  • ícone de produtor
    PRODUTOR:Bruno Andreu
  • ícone de denominação
    Denominação:IGP Pays d'OC
  • ícone de intervalo de consumo
    Intervalo de consumo:5 a 7 anos
  • ícone de nariz
    Nariz:Aroma pronunciado de amoras frescas com notas de violetas e pimenta.
  • ícone de safra
    SAFRA:2024
  • ícone de volume
    VOLUME:750ml
  • ícone de boca
    Boca:Redondo, com notas de frutos vermelhos cristalizados. Bom equilíbrio e taninos sedosos.
  • ícone de uva
    UVA:Shyrah
  • ícone de alcool
    ÁLCOOL:13,50%
  • ícone de harmonização
    HARMONIZAÇÃO:Charcuterias, carne de caça, pratos com especiarias como curry e confit de pato.
  • ícone de país
    PAÍS:França
  • ícone de estilo
    ESTILO:Tinto
  • ícone de temperatura de serviço
    TEMPERATURA DE SERVIÇO:17°C
  • ícone de região
    Região:Languedoc-Roussillon
  • ícone de amadurecimento
    Amadurecimento:Cubas e vinificação tradicional com remontagens diárias.
  • ícone de aspecto
    ASPECTO:Granada profunda
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Aromatic Shyrah
Aromatic Shyrah

Aromatic Shyrah

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IGP Pays d'OC, 2024
Bodegas Lacort365
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BODEGAS LACORT
Em meados de 1870, quando a filoxera praticamente destruiu os vinhedos na França, muitos viticultores franceses mudaram-se para La Rioja na Espanha, e dentre eles, a família LACORT. Apaixonados pelo clima, pelos vinhedos e pelos habitantes da região de La Rioja, fizeram parte da constituição das “Bodegas Franco-Españolas”, em 1890.

No início do século XX, Mariano J Lacort, fundou a Bodegas Lacort no famoso distrito de Estacion de Haro. Seduzido pelo vinho e pelas videiras, Mariano J Lacort foi uma das forças motrizes por trás do cultivo moderno de videiras em Rioja no início do século XX.

Respeito às origens, mas sem abrir mão da inovação, eram os princípios de Mariano J Lacort.

As vinhas, que são de Rioja Alta e Alavesa, caracterizam-se por solos calcário-argilosos, ferrosos-argilosos e aluviais, e por um clima predominantemente atlântico. Os vinhos respeitam as variedades clássicas de Rioja.

Lacort Crianza, 2019
DOC Rioja

Este vinho é uma homenagem a uma das forças motrizes da moderna viticultura riojana: Mariano J. Lacort, que fundou Bodegas Lacort em Haro.
Elaborado a partir de Tempranillo e Garnacha tinto de vinhedos das três subáreas de Rioja com diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental, voltadas para o norte no sopé da Sierra de la Demanda.

FICHA TÉCNICA

  • ícone de produtor
    PRODUTOR:Bodegas Lacort
  • ícone de denominação
    Denominação:DOC Rioja
  • ícone de intervalo de consumo
    Intervalo de consumo:8-12 anos
  • ícone de safra
    SAFRA:2019
  • ícone de volume
    VOLUME:750ml
  • ícone de uva
    UVA:80% Tempranillo, 20% Garnacha
  • ícone de alcool
    ÁLCOOL:14%
  • ícone de país
    PAÍS:Espanha
  • ícone de estilo
    ESTILO:Tinto
  • ícone de temperatura de serviço
    TEMPERATURA DE SERVIÇO:18°C
  • ícone de região
    Região:Rioja
  • ícone de aspecto
    ASPECTO:Vermelho cereja com borda rubi
  • ícone de nariz
    Nariz:Notas de frutas vermelhas e defumado com toques de alcaçuz
  • ícone de boca
    Boca:Limpo, saboroso, fresco e equilibrado. Tem um final longo, tanto frutado quanto picante
  • ícone de harmonização
    HARMONIZAÇÃO:Leguminosas, carnes brancas e grelhadas, queijo de ovelha, massas e frituras em geral
  • ícone de amadurecimento
    Amadurecimento:Envelhecido em barris de carvalho branco americano (Ohio) e francês de tostado médio por 14 meses. Permanece por 6 meses na garrafa para refinamento.
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Lacort Crianza
Lacort Crianza

Lacort Crianza

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Lacort Crianza, 2019
Bodegas Lacort363
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BODEGAS LACORT
Em meados de 1870, quando a filoxera praticamente destruiu os vinhedos na França, muitos viticultores franceses mudaram-se para La Rioja na Espanha, e dentre eles, a família LACORT. Apaixonados pelo clima, pelos vinhedos e pelos habitantes da região de La Rioja, fizeram parte da constituição das “Bodegas Franco-Españolas”, em 1890.

No início do século XX, Mariano J Lacort, fundou a Bodegas Lacort no famoso distrito de Estacion de Haro. Seduzido pelo vinho e pelas videiras, Mariano J Lacort foi uma das forças motrizes por trás do cultivo moderno de videiras em Rioja no início do século XX.

Respeito às origens, mas sem abrir mão da inovação, eram os princípios de Mariano J Lacort.

As vinhas, que são de Rioja Alta e Alavesa, caracterizam-se por solos calcário-argilosos, ferrosos-argilosos e aluviais, e por um clima predominantemente atlântico. Os vinhos respeitam as variedades clássicas de Rioja.

Lacort Gran Reserva, 2014
DOC Rioja

Este vinho é uma homenagem a uma das forças motrizes da moderna viticultura riojana: Mariano J. Lacort, que fundou Bodegas Lacort em Haro.
Elaborado com Tempranillo, Graciano e Mazuelo de vinhedos das três subáreas em Rioja com diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental, voltadas para o norte, no sopé da Sierra de la Demanda

FICHA TÉCNICA

  • ícone de produtor
    PRODUTOR:Bodegas Lacort
  •  
    Denominação:DOC Rioja
  • ícone de intervalo de consumo
    Intervalo de consumo:15-20 anos
  • ícone de safra
    SAFRA:2024
  • ícone de volume
    VOLUME:750ml
  • ícone de uva
    UVA:70% Tempranillo, 20% Graciano, 10% Mazuelo
  • ícone de alcool
    ÁLCOOL:14%
  • ícone de país
    PAÍS:Espanha
  • ícone de estilo
    ESTILO:Tinto
  • ícone de temperatura de serviço
    TEMPERATURA DE SERVIÇO:18°C
  • ícone de região
    REGIÃO:Rioja
  • ícone de aspecto
    ASPECTO:Vermelho rubi com tons avermelhados
  • ícone de nariz
    NARIZ:Complexo, aromático, balsâmico, picante, couro e tabaco sobre um delicioso fundo de frutas cristalizadas
  • ícone de boca
    BOCA:Elegante, saboroso, voluptuoso, com taninos ainda presentes no estilo clássico e que perduram no retrogosto
  • ícone de harmonização
    HARMONIZAÇÃO:Carnes vermelhas assadas, caça, queijos curados, intensos e condimentados
  • ícone de amadurecimento
    AMADURECIMENTO:Envelhecido em barris de carvalho branco americano (Ohio) e francês de tostado médio por 30 meses. Permanece por 36 meses na garrafa para refinamento.
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Lacort Gran Reserva
Lacort Gran Reserva

Lacort Gran Reserva

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Lacort Gran Reserva, 2014
Bodegas Lacort361
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BODEGAS LACORT
Em meados de 1870, quando a filoxera praticamente destruiu os vinhedos na França, muitos viticultores franceses mudaram-se para La Rioja na Espanha, e dentre eles, a família LACORT. Apaixonados pelo clima, pelos vinhedos e pelos habitantes da região de La Rioja, fizeram parte da constituição das “Bodegas Franco-Españolas”, em 1890.

No início do século XX, Mariano J Lacort, fundou a Bodegas Lacort no famoso distrito de Estacion de Haro. Seduzido pelo vinho e pelas videiras, Mariano J Lacort foi uma das forças motrizes por trás do cultivo moderno de videiras em Rioja no início do século XX.

Respeito às origens, mas sem abrir mão da inovação, eram os princípios de Mariano J Lacort.

As vinhas, que são de Rioja Alta e Alavesa, caracterizam-se por solos calcário-argilosos, ferrosos-argilosos e aluviais, e por um clima predominantemente atlântico. Os vinhos respeitam as variedades clássicas de Rioja.

Lacort Reserva, 2018
DOC Rioja

Este vinho é uma homenagem a uma das forças motrizes da moderna viticultura riojana: Mariano J. Lacort, que fundou Bodegas Lacort em Haro.
Elaborado com Tempranillo, Garnacha vermelha e Mazuelo de vinhedos das três subáreas de Rioja com diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental, voltadas para o norte, no sopé da Sierra de la Demanda.

FICHA TÉCNICA

  • ícone de produtor
    PRODUTOR:Bodegas Lacort
  • ícone de denominação
    Denominação:DOC Rioja
  • ícone de intervalo de consumo
    Intervalo de consumo:12-15 anos
  • ícone de nariz
    Nariz:Aromas bastante intensos e elegantes, frutas vermelhas maduras, geleia, toffee, chocolate e cacau, ervas aromáticas, cedro e especiarias
  • ícone de safra
    SAFRA:2018
  • ícone de volume
    VOLUME:750ml
  • ícone de boca
    Boca:Bem estruturado, saboroso, equilíbrado. Amplo e elegante na boca. Final maduro e profundo. Final de boca aromático de alta qualidade
  • ícone de pontuação
    PONTUAÇÃO:91 Decanter
  • ícone de uva
    UVA:80% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Mazuelo
  • ícone de alcool
    ÁLCOOL:13,5%
  • ícone de harmonização
    HARMONIZAÇÃO:Leguminosas, sopas e caldos, carnes grelhadas/carne com molhos, assados
  • ícone de país
    PAÍS:Espanha
  • ícone de estilo
    ESTILO:Tinto
  • ícone de temperatura de serviço
    TEMPERATURA DE SERVIÇO:18°C
  • ícone de região
    Região:Rioja
  • ícone de amadurecimento
    Amadurecimento:Envelhecido em barris de carvalho branco americano (Ohio) e francês de tostado médio por 18 meses. Permanece na garrafa para refinamento.
  • ícone de aspecto
    ASPECTO:Cereja madura com tons vermelho rubi
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Lacort Reserva
Lacort Reserva

Lacort Reserva

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Lacort Reserva, 2018
Bodegas Tenoira359
Banner Tenoira

BODEGAS TENOIRA
Após um longo processo de regeneração orgânica, iniciou-se o plantio das variedades nativas, Mencía e Godello, com os cuidados da agricultura orgânica e sob a proteção e o controle da Denominação de Origem Bierzo.

A Bodegas Tenoira foi fundada em 2007, em Villa Franca de El Bierzo, como o ponto culminante do trabalho de uma família dedicada à agricultura e à pecuária. Alguns anos antes, em 1990, a família Tenoira havia comprado a propriedade mais emblemática da cidade, La Padorniña. A família recuperou por completo a propriedade e implementou viticultura avançada e o máximo controle em todas as etapas da produção, com novas técnicas e o respeito pelo meio ambiente.

Os vinhos são classificados de acordo com seu local de origem dentro da demarcação da Denominação de Bierzo: Vinos de Villa e Paraje - sistemas de unidades geográficas menores, que exigem dos viticultores um rendimento mais baixo, entre 20% e 35% a menos que o estabelecido pela Denominação de Origem Bierzo.

Guillermo Tenoira: a família Tenoira, como muitas outras em El Bierzo, estava ancestralmente ligada à viticultura, mas Guillermo, engenheiro agrônomo com mestrado em enologia, iniciou um projeto empresarial que combinou o domínio do vinho e o amor pela terra, com um desejo determinado de empreender e crescer.

A personalidade de nossos vinhos D.O. Bierzo é o resultado da soma de três fatores fundamentais: viticultura orgânica, a qualidade dos vinhos locais e uma propriedade perfeita para Mencía e Godello.

TENOIRA MENCIA, 2020
DO Bierzo, Tinto Ecológico de Villa

Todas as uvas são provenientes da propriedade de Tenoira e de agricultura orgânica, com mais de 25 anos. A fermentação é realizada a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Depois de terminada, é transferida para barris de carvalho, onde permanece por quatro meses.

FICHA TÉCNICA

  • ícone de produtor
    PRODUTOR:Bodegas Tenoira
  • ícone de denominação
    Denominação:DO Bierzo
  • ícone de intervalo de consumo
    Intervalo de consumo:8-12 anos
  • ícone de nariz
    Nariz:Intenso, com nuances de framboesa e frutas silvestres
  • ícone de safra
    SAFRA:2020
  • ícone de volume
    VOLUME:750ml
  • ícone de boca
    Boca:Redondo, com taninos bem integrados. Vivo, fresco, com bom frutado, equilibrado e com um final muito agradável
  • ícone de pontuação
    PONTUAÇÃO:89 TIM ATKIN
  • ícone de uva
    UVA:100% Mencia
  • ícone de alcool
    ÁLCOOL:14%
  • ícone de harmonização
    HARMONIZAÇÃO:Todos os tipos de carne e ensopados com leguminosas
  • ícone de país
    PAÍS:Espanha
  • ícone de estilo
    ESTILO:Tinto
  • ícone de temperatura de serviço
    TEMPERATURA DE SERVIÇO:18°C
  • ícone de região
    Região:Bierzo
  • ícone de amadurecimento
    Amadurecimento:Agricultura orgânica, vinhas com mais de 25 anos. Fermentação em aço inoxidável. Envelhecimento por 4 meses em barris de carvalho
  • ícone de aspecto
    ASPECTO:Vermelho cereja
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Tenoira Mencia
Tenoira Mencia

Tenoira Mencia

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Tenoira Mencia, 2020
Cara Sur345
Produtor Cara Sur

CARA SUR
Terroir extremo. Vinhos de Montanha.
Da amizade entre SEBASTIAN ZUCCARDI, um dos mais renomados, inquietos e talentosos enólogos da Argentina e o alpinista e especialista PANCHO BUGALLO nasceu CARA SUR.
Um projeto autêntico que extrapolou a amizade e se tornou um ideal dos casais Sebastian e MARCELA NANINI e Pancho e NÚRIA AÑO.
Quando essa amizade ouviu um chamado da natureza, nasceu CARA SUR. Um projeto autêntico e artesanal que é um verdadeiro resgate da história e do vinho argentino.
Field blends, vinhas centenárias, castas indígenas. Tradição que se expressa no respeito à natureza, na valorização do terroir, e na sinceridade sobre a arte ancestral de cultivar as uvas e delas extrair a verdade do vinho.
No alpinismo, CARA SUR ou "Face Sul" significa a face mais difícil e desafiadora de uma montanha no hemisfério sul, devido às suas condições climáticas e geográficas.
No mundo do vinho, CARA SUR significa o espírito desafiador e a busca pela perfeição em um terreno extremo, que reflete a complexidade e a autenticidade do “terroir de montanha” na Argentina.
Um resgate da história do vinho argentino.
Uma volta ao passado. Um movimento para o futuro

Cara Sur Pérgolas Tinto, 2023
Vinos del Valle Calingasta

Essa coleção resgata a tradição regional de fazer vinho com uvas cultivadas nas casas em forma de pérgulas. As variedades crioulas e as pérgulas expressam os valores de Cara Sur, um projeto de desenvolvimento local e valorização de uma vila vinícola centenária.
As uvas vêm de antigas pérgolas de casas tradicionais de Barreal, que são trabalhadas nos vinhedos, como parte dos jardins da família (estrutura de madeira de superfície de menos de 50m2).Também são utilizadas uvas de um antigo vinhedo de variedades crioulas na área de Hilario, chamado El Cerezo.
A viticultura é ancestral, sem o uso de agroquímicos e com irrigação de superfície, com água de degelo do rio Los Patos.
Colheita é manual em caixas de 12kg, em fevereiro e março. Desengace e fermentação espontânea com cascas, em barris sem tampa, em lotes de 180 a 200kg.
As uvas dos vinhedos de Hilario fermentam espontaneamente (alcoólica e malolática) em cubas de concreto de 10, 18, 30 e 43kg.
Em seguida, envelhecem 7 meses em cubas de concreto, em barris velhos e em garrafões de vidro de 25, 30 e 50 litros. Acidez: 5,7g/l.
Sem filtragem, leveduras autóctones!
Produção limitada: 7.000 garrafas.

FICHA TÉCNICA

  • PRODUTOR:Cara Sur
  • Intervalo de Consumo:10 anos
  • Nariz:Aromas marcantes de frutas vermelhas e negras, suculento
  • SAFRA:2023
  • VOLUME:750ml
  • Boca:Frutado, refrescante, de corpo leve e acidez vibrante
  • PONTUAÇÃO:92 Descorchados
  • UVA:Criollas Tintas
  • ÁLCOOL:12,5%
  • HARMONIZAÇÃO:Aperitivos e charcutaria
  • PAÍS:Argentina
  • ESTILO:Tinto
  • TEMPERATURA DE SERVIÇO:14/16°C
  • Região:Valle Calingasta, San Juan
  • Amadurecimento:Vinhas centenárias, sem agroquímicos, leveduras autóctones, não filtrados.Fermentação e envelhecimento (7 meses) de parte em barris e parte em concreto
  • ASPECTO:Rubi
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Cara Sur Pérgolas Tinto
Cara Sur Pérgolas Tinto
Vinos del Valle Calingasta, 2023
Cara Sur343
Produtor Cara Sur

CARA SUR
Terroir extremo. Vinhos de Montanha.
Da amizade entre SEBASTIAN ZUCCARDI, um dos mais renomados, inquietos e talentosos enólogos da Argentina e o alpinista e especialista PANCHO BUGALLO nasceu CARA SUR.
Um projeto autêntico que extrapolou a amizade e se tornou um ideal dos casais Sebastian e MARCELA NANINI e Pancho e NÚRIA AÑO.
Quando essa amizade ouviu um chamado da natureza, nasceu CARA SUR. Um projeto autêntico e artesanal que é um verdadeiro resgate da história e do vinho argentino.
Field blends, vinhas centenárias, castas indígenas. Tradição que se expressa no respeito à natureza, na valorização do terroir, e na sinceridade sobre a arte ancestral de cultivar as uvas e delas extrair a verdade do vinho.
No alpinismo, CARA SUR ou "Face Sul" significa a face mais difícil e desafiadora de uma montanha no hemisfério sul, devido às suas condições climáticas e geográficas.
No mundo do vinho, CARA SUR significa o espírito desafiador e a busca pela perfeição em um terreno extremo, que reflete a complexidade e a autenticidade do “terroir de montanha” na Argentina.
Um resgate da história do vinho argentino.
Uma volta ao passado. Um movimento para o futuro

Cara Sur Field Blend Tinto, 2023
Vinos de Paraje (Patrimonio) Hilario

Elaborado na área de Hilario (1.550 m.a.s.l.), a 25km da cidade de Barreal, em vinhedo plantado em um pé não enxertado, com mais de 80 anos (maioria de vinhas centenárias). Sem uso de agroquímicos no manejo.
Os antigos vinhedos da Hilario contam com uma mistura de campo de variedades tintas centenárias, plantadas em conjunto, e entre elas estão a Greco Nero, Barbera, Cardín, Freisa, Bonarda e Raboso Veronese. As uvas são conhecidas na região como “viejas tintas” (tintas velhas), nome que faz alusão às variedades da região de Piemonte, tradicionalmente plantadas em conjunto. A integração desse blend expressa uma forte identidade local.
Nesse vinho os cachos inteiros são pisados (à forma antiga) para quebrar as uvas, seguidos por fermentação espontânea com as leveduras autóctones e sem controle de temperatura (graças às condições climáticas do vale). Maceração de 15 a 21 dias e não muito extrativa. Após a desengace, envelhecimento por 10 meses em um ovo de concreto.
Sem filtragem, leveduras autóctones!
Produção limitada: 7.800 garrafas.

FICHA TÉCNICA

  • PRODUTOR:Cara Sur
  • Intervalo de Consumo:10 anos
  • Nariz:Aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras, suculento
  • SAFRA:2023
  • VOLUME:750ml
  • Boca:Intenso em frutos vermelhos e negros de qualidade
  • PONTUAÇÃO:94 Descorchados
  • UVA:Bonarda, Barbera, Greco Nero, Cardín, Freisa e Raboso Veronese
  • ÁLCOOL:13,0%
  • HARMONIZAÇÃO:Aperitivos e charcutaria
  • PAÍS:Argentina
  • ESTILO:Tinto
  • TEMPERATURA DE SERVIÇO:16°C
  • Região:Valle Calingasta, San Juan
  • Amadurecimento:Vinhas centenárias, sem agroquímicos, leveduras autóctones, não filtrados. Cachos inteiros são pisados para quebrar as uvas. Envelhecimento (10 meses) em concreto
  • ASPECTO:Rubi
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Cara Sur Field Blend Tinto
Cara Sur Field Blend Tinto
Vinos de Paraje Hilario, 2023
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Chateau Montrose

O Chateau Montrose
A história de Montrose, escrita em dois séculos por três famílias de proprietários, é depositária de seu espírito, marcada pela busca da excelência e por safras lendárias. Pioneiros no Médoc, construtores visionários e sábios administradores, todas essas famílias sabiam como trabalhar e valorizar esse terroir único. A propriedade deve a elas a base sobre a qual Montrose constrói sua imagem hoje e seu lugar único no mundo dos vinhos excepcionais.
Situado na AOC Saint Estèphe, na margem esquerda do rio Gironde, está no extremo noroeste das apelações de maior prestígio da classificação do Médoc. O Château Montrose, primeiro vinho do Chateau, é um segundo Grand Cru Classe na classificação oficial de Paris de 1955.
O Château é também um modelo de vinificação especializada e de desenvolvimento sustentável.

Tertio de Montrose, 2017
As condições climáticas favoreceram a floração uniforme. A maturação completa das variedades de uvas foi alcançada em um período curto e a colheita foi realizada em condições ideais.
Com extração suave e maceração curta, se mostram em uma rica paleta aromática de 82 lotes de vinho de tiragem livre, expressando plenamente seu terroir, e 9 lotes de vinho que passam pelo processo da prensagem, o que possibilita ajustar a densidade tânica dos vinhos com precisão.
A cor é um belo vermelho cereja. O nariz revela aromas de frutas vermelhas acompanhados por algumas notas de especiarias e levemente defumadas. O ataque, cheio e redondo, revela um belo frescor no paladar.

FICHA TÉCNICA

  • Produtor
    PRODUTOR:Chateau Montrose
  • Intervalo de Consumo
    Intervalo de consummo:10 anos
  • Nariz
    Nariz:Nariz revela aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias e levemente defumadas
  • Safra
    SAFRA:2017
  • Volume
    VOLUME:750ml
  • Boca
    Boca:O ataque cheio e redondo com belo frescor no paladar
  • Pontuação
    PONTUAÇÃO:91 points Wine Spectator
  • Uva
    UVA:30% Cabernet Sauvignon, 67% Merlot, 1% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot
  • Alcool
    ÁLCOOL:13,5%
  • Harmonização
    HARMONIZAÇÃO:Carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos de carne, queijos duros
  • País
    PAÍS:França
  • Estilo
    ESTILO:Tinto
  • Temperatura de serviço
    TEMPERATURA DE SERVIÇO:15/18°C
  • Região
    Região:Saint Estephe, Bordeaux
  • Amadurecimento
    Amadurecimento:Extração suave e maceração curta, vinificação em cubas de pequena capacidade.
  • Aspecto
    ASPECTO:Vermelho rubi
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Tertio de Montrose
Tertio de Montrose

Tertio de Montrose

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AOC Saint Estephe, 2017
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Chateau du Tertre

O Chateau du Tertre
O Château Du Tertre data de milhares de anos atrás, do século XII. Em 1855, o Chateau ocupou o quinto lugar na classificação Grands Crus Classés de Paris.
Situada em uma das mais altas colinas de cascalho do Médoc, a uma altitude de cerca de 24 metros, a propriedade de 80 hectares inclui 52 hectares de vinhedos AOC Margaux em um único bloco, além de 6 hectares dedicados à produção de vinho branco.
Durante as eras glaciais do quaternário, fortes tempestades carregaram elementos dos Pirineus, depositando cascalho e seixos em uma matriz arenosa. Isso formou um importante recurso para solos adequados para a viticultura: colinas, proporcionando aos vinhedos os benefícios da drenagem natural.
A escavação dos solos heterogêneos do Château Du Tertre, misturados com areia, cascalho fino e argila, revela sub solos argilosos onde as cristas de cascalho variam entre 3 e 5 metros, dando frescor e profundidade ao solo. É um precioso terroir, um legado do tempo que fornece às vinhas tudo o que elas precisam e dá um frescor vital aos vinhos.
A palavra de ordem no Chateau é preservar e perpetuar.
Com base em uma análise profunda do equilíbrio entre o ecossistema da videira e o homem, a viticultura biodinâmica no Château Du Tertre é vista com destaque - atualmente, 80% do vinhedo é gerenciado biodinamicamente.

Les Hauts du Tertre, 2019
Segundo vinho do Grand Cru Classé Château du Tertre, Les Hauts du Tertre permanece fiel ao espírito do Grand Vin, cujo terroir ele compartilha.
A viticultura e a vinificação são realizadas com os mesmos padrões de exigência, ao mesmo tempo em que oferecem um caráter mais guloso, frutado e sedutor.
O Hauts du Tertre 2019 é marcado especificamente por uma alta porcentagem de uvas Merlot, que nessa safra, se expressaram com redondeza e frescor.
O paladar mostra uma acidez fina que traz energia e persistência, impulsionado principalmente pelas uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. O Petit Verdot revela um nariz picante e um toque de densidade no palato médio.
O resultado é um verdadeiro "vinho do prazer", que oferece redondeza e pronto para satisfazer todos os paladares.

FICHA TÉCNICA

  • Produtor
    PRODUTOR:Chateau du Tertre
  • Intervalo de Consumo
    Intervalo de consummo:10 anos
  • Nariz
    Nariz:Nariz picante e com toque de densidade no palato médio
  • Safra
    SAFRA:2019
  • Volume
    VOLUME:750ml
  • Boca
    Boca:Acidez fina com energia e persistência
  • Pontuação
    PONTUAÇÃO:90-92 Robert Parker
    90-92 Vinous
    Medalha Ouro Bordeaux 2021.
  • Uva
    UVA:45% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot
  • Alcool
    ÁLCOOL:13%
  • Harmonização
    HARMONIZAÇÃO:Carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos de carne, queijos duros
  • País
    PAÍS:França
  • Estilo
    ESTILO:Tinto
  • Temperatura de serviço
    TEMPERATURA DE SERVIÇO:15/18°C
  • Região
    Região:Margaux, Bordeaux
  • Amadurecimento
    Amadurecimento:Cubas de madeira, concreto e aço inoxidável. Envelhecimento de 12 meses em 50% de barris de carvalho francês e 50% de tonéis de madeira
  • Aspecto
    ASPECTO:Vermelho rubi
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Les Hauts du Tertre
Les Hauts du Tertre

Les Hauts du Tertre

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AOC Margaux, 2019
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Chateau Lagrange

O Chateau Lagrange

São da Idade Média os primeiros registros do Château Lagrange. No século XVIII desenvolveu seus vinhedos e ao longo dos anos se consolidou como uma das melhores propriedades do Médoc.
Em 1855, o Lagrange foi classificado como terceiro Grand Cru Classe em Paris.
Os vinhedos foram mapeados com precisão e 103 parcelas foram delimitadas, permitindo que a viticultura e a vinificação sejam feitas sob medida para expressar seu caráter e potencial ao máximo.
Durante a colheita cada parcela é colhida no estágio ideal de maturação das uvas, e depois cada lote é vinificado separadamente para destacar o melhor de cada um e oferecer uma escolha mais refinada quando se trata de cortes. O engarrafamento preciso também é realizado exclusivamente na propriedade.
Cientes da natureza excepcional de seu patrimônio, o Chateau tem o compromisso de compartilhar suas riquezas e seus vinhos excepcionais.

Le Haut Médoc De Lagrange, 2015
Situados no vilarejo de Saint Laurent-de-Medoc, os lotes estão localizados em uma colina com uma inclinação para o oeste. Solo argiloso e de cascalhos sob um subsolo de argila e calcário.
Na safra 2015 a floração e a mudança de cor ocorreram em excelentes condições. Maceração de 15 dias a 3 semanas, e vinificação em cubas de aço inoxidável com regulagem térmica. Envelhecimento em 100% de barris de carvalho francês por 12 meses e amadurecimento em garrafa por cerca de 5 meses.
Idade média da videira de 30 anos.
Um vinho aromático e atraente, que revela frutas silvestres frescas, frutos vermelhos e cereja. Notas de cravo, mel, pão de gengibre e mentol, conferindo complexidade e caráter ao vinho. Na boca, o ataque é sedoso e fresco com taninos suaves.
O Chateau considera a safra de 2015 a mais complexa que já produziram. Um vinho genuinamente encantador, com aromas crocantes de frutas vermelhas e avelãs grelhadas no final. Equilibrado e agradável!

FICHA TÉCNICA

  • Produtor
    PRODUTOR:Chateau Lagrange
  • Intervalo de Consumo
    Intervalo de Consumo:10 anos
  • Nariz
    Nariz:Frutas silvestres frescas, frutos vermelhos e cereja. Notas de cravo, mel, pão de gengibre e mentol
  • Safra
    SAFRA:2015
  • Volume
    VOLUME:750ml
  • Boca
    Boca:Ataque é sedoso e fresco com taninos suaves
  • Pontuação
    PONTUAÇÃO:90 Robert Parker
    93 Wine Spectator
    Medalha Ouro Paris 2018
  • Uva
    UVA:65% Cabernet Sauvignon e 35% Merlot
  • Alcool
    ÁLCOOL:13,0%
  • Harmonização
    HARMONIZAÇÃO:Carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos de carne, queijos duros
  • Pais
    PAÍS:França
  • Estilo
    ESTILO:Tinto
  • Temperatura de serviço
    TEMPERATURA DE SERVIÇO:15/18°C
  • Região
    Região:Haut Medoc, Bordeaux
  • Amadurecimento
    Amadurecimento:Vinificação em cubas de aço inox, envelhecimento em 100% de barris de carvalho francês por 12 meses e amadurecimento em garrafa por 5 meses
  • Aspecto
    ASPECTO:Vermelho rubi
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Haut Medoc Lagrange
Haut Medoc Lagrange

Haut Medoc Lagrange

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AOC Haut Medoc, 2015
Sieur D'arques333
Sieur D'Arques

O Branaire-Ducru
As primeiras escrituras que figuram na história da propriedade remontam a 1680 e o primeiro vinho do Château, o Branaire-Ducru, foi um dos 61 vinhos incluídos na classificação oficial do Medoc de Grands Crus Classés de Paris de 1855, em quarto lugar.
O Château Branaire-Ducru está situado no coração do Medoc, entre Margaux e Pauillac, na zona da denominação de Saint-Julien. Está rodeado pelos outros grandes Grands Crus Classés que povoam este terroir excepcional.
As vinhas crescem numa mistura de cascalho e seixos, depositados pelo rio Garonne no período quaternário. São compostas de quinze micro terroirs diferentes e abrangem 60 hectares (quase 150 acres) que se estendem de leste para oeste na parte sul da área da denominação.
As decisões tomadas no Chateau sempre foram motivadas pela necessidade de proteger o terroir excepcional em que a propriedade está localizada. Conscientes do impacto no ambiente, o Chateau se comprometeu com o Sistema de Gestão Ambiental dos Vinhos de Bordeaux e também foi classificado como “Alto Valor Ambiental” (HVE) nível 3 desde 2017.

Duluc de Branaire-Ducru, 2017
A expressão “estilo da casa” aplica-se ao Duluc de Branaire-Ducru. A vinificação e o envelhecimento (12 meses em barricas de carvalho francês) são efetuados com o mesmo espírito e com os mesmos cuidados que para os demais vinhos ícones da casa.
As condições climáticas reforçaram a homogeneidade fenológica e favoreceram a formação de peles espessas e ricas em polifenóis, tendo sido muito favoráveis à maturação das uvas.
O nariz revela um frutado fresco e puro. O ataque no palato é também particularmente frutado. O vinho desenvolve uma elasticidade e uma bela complexidade aromática, com taninos suaves e sedosos.

FICHA TÉCNICA

  • Produtor
    PRODUTOR:Chateau Branaire Ducru
  • Denominação
    Denominação:AOC Saint Julien
  • Intervalo de consumo
    Intervalo de consumo:10 anos
  • Nariz
    Nariz:Nariz frutado e puro
  • Safra
    SAFRA:2017
  • Volume
    VOLUME:750ml
  • Boca
    Boca:Bela complexidade aromática, com taninos suaves e sedosos
  • Uva
    UVA:50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot
  • Alcool
    ÁLCOOL:13%
  • Harmonização
    HARMONIZAÇÃO:Carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos de carne, queijos duros
  • País
    PAÍS:França
  • Estilo
    ESTILO:Tinto
  • Temperatura de Serviço
    TEMPERATURA DE SERVIÇO:13/18°C
  • Região
    Região:Saint Julien, Bordeaux
  • Amadurecimento
    Amadurecimento:Vinificado e amadurecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses
  • Aspecto
    ASPECTO:Vermelho rubi
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44
Duluc Branaire Ducru
Duluc Branaire Ducru

Duluc Branaire Ducru

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AOC Saint Julien, 2017
Fattoria di Petrognano327

FATTORIA DI PETROGNANO 
A Fattoria di Petrognano detém cerca de 25 hectares de vinhedos especializados, na Toscana. A tradição de vinificar e engarrafar em seus próprios vinhedos, e o cuidado e a paixão que são dedicados aos vinhos, já atingiram a quarta geração.
A adega conta com os mais modernos equipamentos e técnicas, que permitem que todas as fases de vinificação, armazenamento e envelhecimento se realizem da forma mais racional. Regime orgânico.

MONICA ROSSETTI
Graças a grande paixão pela enologia e à sua larga experiência, a enóloga brasileira Monica Rossetti, de Bento Gonçalves, vem colecionando uma série de sucessos e deu vida a projetos interessantes que enriqueceram o mundo do vinho, no novo e no velho mundo. Na Fattoria di Petrognano, é a enóloga responsável por vinhos de elevada qualidade. A naturalidade e respeito são a base da filosofia que move todo o trabalho dela. Pensar e sentir o vinho, para ela é fruto de pesquisa, profissionalismo e intuição.

ORCI Sangiovese de 2021
São vinificados em ânforas naturais de terracota, com maceração pelicular durante três meses, e por tradição, com uvas autóctones. Representa um regresso ao passado, um com sabor vigoroso, encorpado e complexo, com um forte vínculo com Montelupo Fiorentino, sede da Fattoria di Petrognano e cidade da cerâmica, onde os pequenos recipientes de terracota chamavam-se ORCI.
A produção é limitada: 858 garrafas na safra. Vinhas orgânicas.

Notas de Degustação: aspecto vermelho-rubi. Muito intenso e franco, com notas de cereja, alcaçuz e delicada salinidade. A entrada na boca é dominada por frutas, boa textura tânica e e um longo final de boca com nuances balsâmicas.

FICHA TÉCNICA

  • Produtor
    PRODUTOR:Fattoria di Petrognano
  • Denominação
    Denominação: IGT Toscana
  • Intervalo de consumo
    Intervalo de Consumo:20 anos
  • Nariz
    Nariz:Intenso e franco, com cereja, alcaçuz e certa salinidade
  • Safra
    SAFRA:2021
  • Enóloga
    Enólogo:Monica Rossetti
  • Volume
    VOLUME:750ml
  • Boca
    Boca:Boca dominada pela fruta, boa textura tânica e sabor residual longo com um tom balsâmico
  • Uva
    UVA:100% Sangiovese
  • Alcool
    ÁLCOOL:13,50%
  • Harmonização
    HARMONIZAÇÃO:Carnes frias, carne vermelha e caça, queijos maduros, pratos salgados e condimentados
  • País
    PAÍS:Itália
  • Estilo
    ESTILO:Tinto
  • Temperatura de serviço
    TEMPERATURA DE SERVIÇO:18ºC
  • Região
    Região:Toscana
  • Amadurecimento
    Amadurecimento:Amadurece nos ORCI, e depois do engarrafamento, de 6 meses a 1 ano em garrafa
  • Ascpecto
    ASPECTO:Rubi
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ORCI Sangiovese
ORCI Sangiovese

ORCI Sangiovese

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IGT Toscana, 2021
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