SIEUR D`ARQUES
Desde 1946, Sieur d`Arques, localizada em Limoux (25km de Cascassone), perpetua uma tradição apaixonada que estabeleceu o Languedoc Roussillon como criador de safras excepcionais. Sua experiência histórica, sua eterna busca por qualidade e excelência e o domínio técnico permitem que eles produzam grandes vinhos para todos os exigentes amantes de vinhos.
Toques & Clochers é um leilão de caridade organizado por Sieur d'Arques desde 1990, cujos lucros vão para a renovação das torres da igreja das 40 aldeias dentro da Denominação de Limoux. Hoje, o leilão TOQUES & CLOCHERS é um evento imperdível no circuito internacional, atraindo mais de mil compradores de todo o mundo. Esses vinhos renomados são servidos em alguns dos melhores restaurantes do mundo e já conquistaram a aprovação unânime dos principais sommeliers internacionais do setor.
Em Limoux, o termo “CLOCHER” é usado da mesma forma que “Chateau” ou “Clos” é usado em outras regiões.
Os vinhedos exclusivos incluem 3.800 lotes divididos em quatro terroirs específicos e espalhados por 40 aldeias, cada uma com uma torre sineira histórica.

As qualidades únicas de cada um dos terroirs permitem a criação de vinhos que diferem uns dos outros, mas compartilham suas origens comuns de Chardonnay envelhecido em barris de carvalho.

Toques et Clochers Terroir Méditerranéen
Se beneficia de um clima quente e seco, exposto ao fluxo dos ventos do mar, favorecendo a maturação precoce. Os solos das encostas são de cascalho e calcário argiloso na natureza na rocha de arenito.
O vinho é vinificado e envelhecido em barricas de carvalho francês.

Sua cor é amarelo brilhante, com reflexos dourados. O nariz bem sustentado abre para notas de frutas cítricas e notas florais. Na boca, o vinho apresenta sabores intensos e uma boa frescura. O final é longo e harmonioso.

LA PETITE TOUR
A família FABRE é proprietária do Domaine Tour Saint Michel há 3 gerações. Em 2007, Mireille Fabre, assumiu a propriedade sozinha, e suas filhas Magali e Mélanie juntaram-se a ela mais tarde. 

Em 2019, Mireille tomou a decisão de levar a cabo um projeto em que pensava há alguns anos: criar uma estrutura enólogo-comerciante de vinhos. Nasceu a La Petite Tour, que conta, hoje, com um Cairanne e um Ventoux. As uvas são selecionadas junto a viticultores selecionados e de muita confiança. A vinificação é totalmente feita na propriedade, com um monitoramento rigoroso das decisões enológicas.

La Petite Tour de 2019
De colheita manual tradicional, o Ventoux, da AOC Ventoux, é um vinho com muita expressão de fruta, de excelente qualidade. No nariz e na boca dominam os frutos vermelhos, com charme e leveza.

FAMILLE BOUEY
Com dois séculos de história, para a família Bouey, o amor pelas vinhas e o trabalho das terras de Bordeaux são muito mais do que uma tradição, são um verdadeiro patrimônio familiar.
O Château Lestruelle foi adquirido em 1998 por Patrick Bouey. Seus vinhos têm uma abordagem de vinificação contemporânea, que é responsável pelo sabor frutado, redondo, elegante e generoso.
As vinhas são cultivadas de forma orgânica e evitam-se as pulverizações químicas, respeitando-se também uma agricultura sustentável.

Lestruelle de 2018
Cuidadosamente selecionado por Patrick Bouey, proprietário do Château Lestruelle, com Nicolas Meylan, gerente da propriedade, este vinho foi criado com delicadeza e exigência, com a assinatura da família Bouey, que é garantia da mais alta qualidade e excelência.
 
Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle térmico. Envelhecimento em cubas.
 
Vinhas orgânicas e agricultura sustentável. 
 
Cor vermelho granada com reflexos roxos. No nariz revela aromas a frutos vermelhos maduros como morango e cereja. O paladar rico e carnudo torna este vinho especialmente charmoso e agradável.

DIRLER CADÉ 
Fundada em 1871 na pequena vila de Bergholtz, essa vinícola “gourmet” da Alsácia já está na 5 geração. Ludivine e Jean Dirler exploram os 18 hectares do Domaine Dirler-Cadé.

A produção do Domaine abrange os terroirs de 4 Grands Crus: Saering, Spiegel, Kessler e Kitterlé, além das localidades de Belzbrunnen, Schwarzberg, Bux, Schimberg e Bollenberg.

São produzidos vinhos varietais, de perfil frutado, com as 7 variedades permitidas pela denominação da Alsácia: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc, Muscat, Sylvaner.

A viticultura do Domaine é inspirada nos métodos naturais da biodinâmica, desde 1998, a fim de melhor expressar a personalidade excepcional desses terroirs.

Gewurztraminer de 2017
Fermentação alcoólica com leveduras indígenas em cubas de inox e envelhecimento de 10 meses sobre as borras.

Vinificação biodinâmica

Nariz expressivo de frutas exóticas, tomilho fresco e cravo. Um vinho com temperamento, tátil, suculento e objetivo.

SIEUR D`ARQUES
Desde 1946, Sieur d`Arques, localizada em Limoux (25km de Cascassone), perpetua uma tradição apaixonada que estabeleceu o Languedoc Roussillon como criador de safras excepcionais. Sua experiência histórica, sua eterna busca por qualidade e excelência e o domínio técnico permitem que eles produzam grandes vinhos para todos os exigentes amantes de vinhos.
As vinhas do Pays D’Oc estão situadas entre as montanhas, os vales e o mar, com uma grande variedade de solos, que cobrem boa parte da produção vinícola do Languedoc. Os vinhos da Sieur D’Arques elaborados nessa denominação são reconhecidos pela qualidade e pelo trabalho meticuloso dos seus viticultores. São produzidos exclusivamente a partir de castas cultivadas na região de Languedoc-Roussillon.

Vanel Cabernet Sauvignon
O clima desta safra possibilitou a colheita em momento ideal, garantindo uvas em excelente ponto de maturação. A vinificação segue o método tradicional, com uma maceração prolongada de cerca de cinco semanas, assegurando máxima extração de cor, aromas e taninos. O resultado é um vinho envolvente e harmonioso, de taninos delicados e final persistente.

SIEUR D`ARQUES
Desde 1946, Sieur d`Arques, localizada em Limoux (25km de Cascassone), perpetua uma tradição apaixonada que estabeleceu o Languedoc Roussillon como criador de safras excepcionais. Sua experiência histórica, sua eterna busca por qualidade e excelência e o domínio técnico permitem que eles produzam grandes vinhos para todos os exigentes amantes de vinhos.
As vinhas do Pays D’Oc estão situadas entre as montanhas, os vales e o mar, com uma grande variedade de solos, que cobrem boa parte da produção vinícola do Languedoc. Os vinhos da Sieur D’Arques elaborados nessa denominação são reconhecidos pela qualidade e pelo trabalho meticuloso dos seus viticultores. São produzidos exclusivamente a partir de castas cultivadas na região de Languedoc-Roussillon.

Vanel Sauvignon Blanc, 2024
Produzido a partir de prensagem direta e posterior decantação a frio, este vinho fermenta em cubas de inox sob temperatura controlada de 17°C. O resultado é um branco vibrante e elegante, de perfil fresco, que combina aromas cítricos com toques tropicais de lichia, delicada mineralidade e um final persistente e refinado.

FATTORIA DI PETROGNANO
A Fattoria di Petrognano detém cerca de 25 hectares de vinhedos especializados na Toscana. A tradição de vinificar e engarrafar em seus próprios vinhedos, e o cuidado e a paixão que são dedicados aos vinhos, chega à quarta geração.
A adega conta com os mais modernos equipamentos e técnicas, que permitem que todas as fases de vinificação, armazenamento e envelhecimento se realizem da forma mais racional. Regime orgânico.

MONICA ROSSETTI
Graças a grande paixão pela enologia e à sua larga experiência, a enóloga brasileira Monica Rossetti, de Bento Gonçalves, vem colecionando uma série de sucessos e deu vida a projetos interessantes que enriqueceram o mundo do vinho, no novo e no velho mundo. Na Fattoria di Petrognano, é a enóloga responsável por vinhos de elevada qualidade. A naturalidade e respeito são a base da filosofia que move todo o seu trabalho. Pensar e sentir o vinho para ela é fruto de pesquisa, profissionalismo e intuição.

ORCI Sangiovese de 2022
São vinificados em ânforas naturais de terracota, com maceração pelicular durante três meses, e por tradição, com uvas autóctones. Representa um regresso ao passado, um com sabor vigoroso, encorpado e complexo, com um forte vínculo com Montelupo Fiorentino, sede da Fattoria di Petrognano e cidade da cerâmica, onde os pequenos recipientes de terracota chamavam-se ORCI.
A produção é limitada: 858 garrafas na safra. Vinhas orgânicas.

FATTORIA DI PETROGNANO 
A Fattoria di Petrognano detém cerca de 25 hectares de vinhedos especializados na Toscana. A tradição de vinificar e engarrafar em seus próprios vinhedos, e o cuidado e a paixão que são dedicados aos vinhos, chega à quarta geração.
A adega conta com os mais modernos equipamentos e técnicas, que permitem que todas as fases de vinificação, armazenamento e envelhecimento se realizem da forma mais racional. Regime orgânico.

MONICA ROSSETTI
Graças a grande paixão pela enologia e à sua larga experiência, a enóloga brasileira Monica Rossetti, de Bento Gonçalves, vem colecionando uma série de sucessos e deu vida a projetos interessantes que enriqueceram o mundo do vinho, no novo e no velho mundo. Na Fattoria di Petrognano, é a enóloga responsável por vinhos de elevada qualidade. A naturalidade e respeito são a base da filosofia que move todo o seu trabalho. Pensar e sentir o vinho para ela é fruto de pesquisa, profissionalismo e intuição.

ORCI Trebbiano de 2022
São vinificados em ânforas naturais de terracota, com maceração pelicular durante três meses, e por tradição, com uvas autóctones. Representa um regresso ao passado, um com sabor vigoroso, encorpado e complexo, com um forte vínculo com Montelupo Fiorentino, sede da Fattoria di Petrognano e cidade da cerâmica, onde os pequenos recipientes de terracota chamavam-se ORCI.
A produção é limitada: 650 garrafas na safra. Vinhas orgânicas.

FATTORIA DI PETROGNANO 
A Fattoria di Petrognano detém cerca de 25 hectares de vinhedos especializados na Toscana. A tradição de vinificar e engarrafar em seus próprios vinhedos, e o cuidado e a paixão que são dedicados aos vinhos, chega à quarta geração.
A adega conta com os mais modernos equipamentos e técnicas, que permitem que todas as fases de vinificação, armazenamento e envelhecimento se realizem da forma mais racional. Regime orgânico.

MONICA ROSSETTI
Graças a grande paixão pela enologia e à sua larga experiência, a enóloga brasileira Monica Rossetti, de Bento Gonçalves, vem colecionando uma série de sucessos e deu vida a projetos interessantes que enriqueceram o mundo do vinho, no novo e no velho mundo. Na Fattoria di Petrognano, é a enóloga responsável por vinhos de elevada qualidade. A naturalidade e respeito são a base da filosofia que move todo o seu trabalho. Pensar e sentir o vinho para ela é fruto de pesquisa, profissionalismo e intuição.

MEME Riserva de 2022
Uvas orgânicas e geridas com os princípios da viticultura de precisão, provenientes de diferentes parcelas cultivadas em vinhas próprias. Os rendimentos de produção são inferiores aos previstos no DOCG e as vinhas têm cerca de 50 anos.
A vinificação ocorre em recipientes de aço inoxidável, com macerações de cerca de 12-15 dias, dependendo da parcela de solo. O envelhecimento ocorre em barris de madeira e cimento. A escolha do recipiente está ligada à intenção de preservar a expressão varietal e refinar os taninos. O vinho faz a sua estabilidade natural em garrafa, onde permanece pelo menos 10 meses antes de ser levado ao mercado.
Notas de Degustação: complexidade aromática, com notas de especiarias doces, cravo e alcaçuz, acompanhadas por toques de ervas secas, flores desidratadas e nuances medicinais. Em boca, estruturado e envolvente, com camadas de frutos vermelhos secos e delicadas notas de couro. Os taninos são vibrantes e bem integrados, resultando em um conjunto equilibrado e de notável harmonia. É um vinho de identidade territorial e de persistência.

FATTORIA DI PETROGNANO 
A Fattoria di Petrognano detém cerca de 25 hectares de vinhedos especializados na Toscana. A tradição de vinificar e engarrafar em seus próprios vinhedos, e o cuidado e a paixão que são dedicados aos vinhos, chega à quarta geração.
A adega conta com os mais modernos equipamentos e técnicas, que permitem que todas as fases de vinificação, armazenamento e envelhecimento se realizem da forma mais racional. Regime orgânico.

MONICA ROSSETTI
Graças a grande paixão pela enologia e à sua larga experiência, a enóloga brasileira Monica Rossetti, de Bento Gonçalves, vem colecionando uma série de sucessos e deu vida a projetos interessantes que enriqueceram o mundo do vinho, no novo e no velho mundo. Na Fattoria di Petrognano, é a enóloga responsável por vinhos de elevada qualidade. A naturalidade e respeito são a base da filosofia que move todo o seu trabalho. Pensar e sentir o vinho para ela é fruto de pesquisa, profissionalismo e intuição.

MEME Superiore de 2023
Neste vinho a Fattoria di Petrognano amadurece o compromisso de refletir o termo "superior" na taça. É um Sangiovese puro, com uma forte identidade territorial, feito com uvas provenientes de diferentes parcelas cultivadas em vinhas próprias, e solos de mistura argilosa.
Passa por criterioso controle de cada microclima das vinhas, e de definição de técnicas de gestão mais adequadas para cada área. Os rendimentos de produção são inferiores aos previstos no DOCG.
Vinificação em recipientes de inox, com maceração de cerca de 7 a 10 dias dependendo da parcela de solo, e refinamento em cimento. A escolha do recipiente está ligada à intenção de preservar a intensidade e a clareza da impressão varietal.
Notas de Degustação: aspecto rubi que convida à degustação. Nariz é essencialmente frutado, com notas predominantes de amora e cereja preta, completado por notas de violeta e cassis. Na boca, muito consistente, com uma entrada vigorosa e taninos agradáveis.

História e Trajetória - Bruno Andreu
Bruno Andreu nasceu no seio de uma família de viticultores franceses, herdando desde cedo a paixão pela terra e pela diversidade dos vinhedos. Com mais de 20 anos de experiência como enólogo, decidiu criar sua própria marca, movido pelo desejo de não se limitar a fronteiras territoriais ou padrões pré-definidos de qualidade.

Ele e sua esposa Emmanuelle Andreu se instalaram em uma antiga propriedade vinícola próxima a Montpellier no Sul da França, que abrigava uma adega datada desde 1610, equipada com 200 barricas francesas. Essa estrutura permitiu a eles dar continuidade ao envelhecimento de seus melhores vinhos, sempre com foco em safras premium e na expressão autêntica dos terroirs do Pays d’Oc, a maior região vinícola do mundo.

Sua filosofia é unir tradição e modernidade respeitando a natureza, o meio ambiente, os viticultores e suas tradições ao mesmo tempo em que cria vinhos modernos, raros e excepcionais.
Assim nasceu a Coleção Aromatic, que representa a diversidade e a riqueza da região, elaborados com vinificação diferenciada para cada casta e colheita noturna para preservar a riqueza aromática.

Assim nasceu a Coleção Aromatic, que representa a diversidade e a riqueza da região, elaborados com vinificação diferenciada para cada casta e colheita noturna para preservar a riqueza aromática.

Hoje, a vinícola Bruno Andreu é reconhecida por trazer um novo sopro de inovação ao Languedoc, com vinhos de forte identidade e estilo marcante.

Ao lado de uma equipe multicultural e especializada, Bruno desenvolve vinhos de caráter e personalidade, que representam a autenticidade dos diferentes terroirs do Pays d’Oc, combinando o “saber fazer” francês com um olhar moderno para os apreciadores do mundo todo.

O resultado são vinhos que preservam a frescura e intensidade aromática das uvas, com um olhar individualizado para cada casta, que recebe um processo específico para realçar seu potencial. São vinhos elegantes, modernos e acessíveis, que expressam a tipicidade das castas, com simplicidade, pureza e respeito ao terroir local.

“Uma viagem para descobrir a diversidade e a riqueza local da região de Languedoc”.
Bruno Andreu

BODEGAS LACORT
Em meados de 1870, quando a filoxera praticamente destruiu os vinhedos na França, muitos viticultores franceses mudaram-se para La Rioja na Espanha, e dentre eles, a família LACORT. Apaixonados pelo clima, pelos vinhedos e pelos habitantes da região de La Rioja, fizeram parte da constituição das “Bodegas Franco-Españolas”, em 1890.

No início do século XX, Mariano J Lacort, fundou a Bodegas Lacort no famoso distrito de Estacion de Haro. Seduzido pelo vinho e pelas videiras, Mariano J Lacort foi uma das forças motrizes por trás do cultivo moderno de videiras em Rioja no início do século XX.

Respeito às origens, mas sem abrir mão da inovação, eram os princípios de Mariano J Lacort.

As vinhas, que são de Rioja Alta e Alavesa, caracterizam-se por solos calcário-argilosos, ferrosos-argilosos e aluviais, e por um clima predominantemente atlântico. Os vinhos respeitam as variedades clássicas de Rioja.

Lacort Crianza, 2019
DOC Rioja

Este vinho é uma homenagem a uma das forças motrizes da moderna viticultura riojana: Mariano J. Lacort, que fundou Bodegas Lacort em Haro.
Elaborado a partir de Tempranillo e Garnacha tinto de vinhedos das três subáreas de Rioja com diferentes tipos de solo: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental, voltadas para o norte no sopé da Sierra de la Demanda.