SOHLER ET FILS
O Domaine Sohler et Fils está sediado em Itterswiller, pequena vila vitivinícola no coração da Rota dos Vinhos da Alsácia, a meio caminho entre Estrasburgo e Colmar. O domaine é conduzido pela família Sohler há mais de dez gerações, com 10 hectares de vinhedos cultivados nas encostas voltadas ao sul que dominam a planície do Reno.

O portfólio da propriedade abrange sete castas alsacianas — Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir, Muscat, Pinot Blanc e Sylvaner —, beneficiando de uma diversidade de solos notável: arenito rosa, arenito-marga, argila, xisto, granito e calcário. Essa variedade geológica é um fator determinante na identidade dos vinhos, cada casta encontrando expressão específica conforme o terroir em que está enraizada.

A produção é conduzida em viticultura orgânica certificada, com colheitas integralmente manuais e vinificação orientada para preservar a expressão da fruta e a integridade do terroir. Os dois vinhos presentes neste catálogo — Gewurztraminer e Riesling — provêm de parcelas sul-expostas sobre solos de caráter distinto: argilo-arenoso para o Gewurztraminer e arenito rosa para o Riesling.

RIESLING(ORGÂNICO/BIO)
Parcelas voltadas ao sul, plantadas sobre arenito rosa dos contrafortes dos Vosges, em Itterswiller. Solo leve e reativo, com boa capacidade de aquecimento e drenagem rápida após chuvas. A estrutura porosa do arenito permite que as raízes aprofundem e acessem minerais finos, conferindo ao vinho sua marca mineral característica.

SOHLER ET FILS
O Domaine Sohler et Fils está sediado em Itterswiller, pequena vila vitivinícola no coração da Rota dos Vinhos da Alsácia, a meio caminho entre Estrasburgo e Colmar. O domaine é conduzido pela família Sohler há mais de dez gerações, com 10 hectares de vinhedos cultivados nas encostas voltadas ao sul que dominam a planície do Reno.

O portfólio da propriedade abrange sete castas alsacianas — Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir, Muscat, Pinot Blanc e Sylvaner —, beneficiando de uma diversidade de solos notável: arenito rosa, arenito-marga, argila, xisto, granito e calcário. Essa variedade geológica é um fator determinante na identidade dos vinhos, cada casta encontrando expressão específica conforme o terroir em que está enraizada.

A produção é conduzida em viticultura orgânica certificada, com colheitas integralmente manuais e vinificação orientada para preservar a expressão da fruta e a integridade do terroir. Os dois vinhos presentes neste catálogo — Gewurztraminer e Riesling — provêm de parcelas sul-expostas sobre solos de caráter distinto: argilo-arenoso para o Gewurztraminer e arenito rosa para o Riesling.

GEWURZTRAMINER(ORGÂNICO/BIO)
Proveniente exclusivamente de parcelas voltadas ao sul, em Itterswiller, no coração da Rota dos Vinhos da Alsácia. O solo argiloso com leve componente arenoso, de característica pesada e boa retenção hídrica, combinado à exposição solar plena, favorece a maturação completa da uva.