Jean-Luc Thunevin
Consultoria e seleção de Jean Luc Thunevin, conhecido pela produção de “vinho de garagem” de sucesso.
Château Bonnin La Fleur Blanchon
É uma pequena propriedade localizada a 10 km ao norte de Saint-Emilion. O seu tamanho modesto permite aos proprietários Patricia e Philippe Bonnin produzirem vinhos artesanais, desde a vindima manual ao envelhecimento em barricas. São 7 hectares de vinhas, em solos de argila e calcário.
Vintage 2016
Com colheita 100% manual, e envelhecimento em barricas de carvalho francês, o vinho apresenta sabores concentrados de cereja preta e ameixa madura, e sua riqueza é surpreendente. Redondo e macio, envelheceu em barricas de carvalho francês para desenvolver notas de baunilha picante.
FICHA TÉCNICA
- PRODUTOR:Château Bonnin La Fleur Blanchon
- Denominação::AOC Lussac Saint-Emilion
- Potencial de Guarda:10/12 anos
- Nariz:Cereja preta e ameixa madura, com notas de baunilha
- SAFRA:2016
- VOLUME:750ml
- Boca:Sabores concentrados de cereja preta e ameixa madura, e notas de baunilha, com riqueza surpreendente; redondo e macio
- PONTUAÇÃO:Gold Medal, Bordeaux Competition 2017
- UVA:80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.
- ÁLCOOL:14,%
- HARMONIZAÇÃO:Carnes vermelhas, queijos duros
- PAÍS:França
- ESTILO:Tinto
- TEMPERATURA DE SERVIÇO:15/18ºC
- Região:Lussac Saint-Emilion, Bordeaux
- Amadurecimento:Barricas de carvalho francês
- ASPECTO:Vermelho rubi
- Anônimo
Deixe seu comentário e sua avaliação