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O Vale de Maipo (ou Valle del Maipo/Maipo Valley) é uma sub-região da região Valle Central, localizada na parte central do Chile, no entorno da capital Santiago, e onde abriga a maioria dos vales vitiviníferos daquele país. As uvas crescem em meio ao um clima mediterrâneo ameno com verões secos e quentes e invernos frios e úmidos. A região tem vinhedos ao leste, localizados no sopé da Cordilheira dos Andes, e vinhedos a oeste com solos arenosos da Cordilheira da Costa. A principal variedade plantada é a Cabernet Sauvignon, complexa e com taninos bem estruturados. Outras variedades que prosperam no vale de Maipo são a Merlot, a Syrah e a Carménère. A vocação bordalesa é criada pelos terraços de solo aluvial (areia, cascalhos e calcário) formados ao longo de milhões de anos, às margens do rio Maipo. 

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ALMAVIVA
Em 1997 a Baronesa Philippine de Rothschild, Presidente da Diretoria de Assessoria da Baron Philippe de Rothschild S.A., e o senhor Eduardo Guilisasti Tagle, Presidente de Vinícola Concha y Toro S.A., fecharam um acordo com a visão de criar um vinho Premium Franco-Chileno excepcional, chamado Almaviva. Produzido sob a supervisão técnica em conjunto com ambos os sócios, a primeira colheita foi imediatamente um sucesso internacional, logo após seu lançamento no mercado em 1998.

Elaborado a partir de uma mistura de três variedades clássicas de Bordeaux – onde predomina o Cabernet Sauvignon – Almaviva é o resultado do afortunado encontro entre duas culturas. O Chile oferece sua terra, seu clima, e seus vinhedos, enquanto a França contribui com os conhecimentos técnicos de vinificação e suas tradições. O resultado é um vinho de elegância excepcional e complexidade. Seu lançamento foi um enorme impulso para o desenvolvimento dos vinhos chilenos nos mercados internacionais.

Vintage 2018
A safra 2018 no Chile foi magnífica, uma das melhores da década, reconhecidas por qualidade excepcional, equilíbrio e complexidade. Resultou a combinação perfeita entre uma colheita generosa e um nível de qualidade em todas as variedades de Bordeaux.

Notas de Degustação
Cor rubi escuro atraente, profundo e opaco.
O nariz é puro, focado e em camadas, revelando aromas delicados e limpos de amoras silvestres, cassis maduro, groselha e violeta, associadas a notas finas de tabaco cedro e grão de café.
A boca mostra amplitude e equilíbrio excepcionais, textura exuberante, acidez brilhante, estrutura e longa persistência. Os taninos são refinados suaves e sedosos, realçando o caráter fresco e suculento do ano. Preciso e polido, o vinho combina elegância harmoniosa, riqueza, maturação e frescura num vintage excepcional e soberbo.

FICHA TÉCNICA

  • PRODUTOR:Viña Almaviva S.A.
  • Denominação::Almaviva
  • Potencial de Guarda:15 anos
  • Nariz:Aromas delicados e limpos de amoras silvestres, cassis maduro,
    groselha e violeta associadas a notas finas de tabaco cedro e grão de café
  • SAFRA:2018
  • Enólogo:Michel Friou
  • VOLUME:750ml
  • Boca:Amplitude, equilíbrio e textura excepcionais
    acidez brilhante e longa persistência;
    taninos refinados suaves e sedosos
  • PONTUAÇÃO:Wine Spectator 93
    James Suckling 98
    Robert Parker 96
    Adega 97
    Decanter 96
  • UVA:75% Cabernet Sauvignon, 19% Carmenére, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot.
  • ÁLCOOL:15%
  • HARMONIZAÇÃO:Carnes vermelhas assadas
    cordeiro assado, massas com ragu de carne
    queijos duros
  • PAÍS:Chile
  • ESTILO:Tinto
  • TEMPERATURA DE SERVIÇO:15/18ºC
  • Região:Valle Del Maipo
  • Amadurecimento:Envelhecimento de 18 meses em carvalho francês novo
  • ASPECTO:Rubi profundo
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Almaviva, 2018
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